多功能食品安全檢測(cè)儀的工作原理，多功能食品安全檢測(cè)儀【LH-Z12】可快速檢測(cè)奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白質(zhì)，我們都知道蛋白質(zhì)在我們的生命中占據(jù)很重要的位置，隨著生活條件的全面提升，市面上很多食品含有一定量的蛋白質(zhì)，其中奶粉、牛奶中涉及到的蛋白質(zhì)含量比重較大，奶粉、牛奶等乳制品還是兒童和老年人常常食用的食品，我們需要用蛋白檢測(cè)儀來(lái)檢測(cè)其含量，避免出現(xiàn)用其他物品冒充代替蛋白質(zhì)，損害消費(fèi)者的健權(quán)益。

多功能食品安全檢測(cè)儀的工作原理是采用分光光度法，不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對(duì)不同波長(zhǎng)光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對(duì)光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來(lái)測(cè)定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別測(cè)定出它們的A值，以A值為橫坐標(biāo)，濃度為縱坐標(biāo)，作標(biāo)準(zhǔn)曲線。在測(cè)定待測(cè)溶液時(shí)，操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)相同，以待測(cè)液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度。

多功能食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)方法符合國(guó)標(biāo)，儀器12個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)多個(gè)的進(jìn)行產(chǎn)品檢測(cè)儀，提高檢測(cè)效率，前段時(shí)間有人從母嬰店中購(gòu)買的奶粉，其實(shí)是固體飲料，嚴(yán)重影響到了兒童的身體健康，有了蛋白質(zhì)測(cè)定儀，可以快速的檢測(cè)奶粉等乳制品中的蛋白質(zhì)真實(shí)含量，維護(hù)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全。