山野菜自動(dòng)清洗機(jī)通過(guò)高壓氣泡水浴清洗分離雜質(zhì)，全程網(wǎng)帶輸送，具有清洗力度大，清潔率高等優(yōu)點(diǎn)，篩板式結(jié)構(gòu)可除去沙石等沉淀物，經(jīng)旋轉(zhuǎn)翻送到網(wǎng)帶上進(jìn)行高壓水實(shí)現(xiàn)二次清洗后送到案板上進(jìn)行下道，香菇清洗機(jī)造型簡(jiǎn)潔，操作簡(jiǎn)便，是蔬菜清洗過(guò)程中一道重要工序。本蔬菜清洗設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作,耐腐蝕，易清洗。

山野菜自動(dòng)清洗機(jī)清洗切后的莖葉、莖桿物料等在高壓、翻滾的氣泡內(nèi)行走，高壓清水噴淋、冷卻增氧泵通過(guò)管路及管孔從噴淋桶底噴出翻滾的泡泡達(dá)到消毒清洗的目的。專(zhuān)業(yè)香菇清洗機(jī)廠家設(shè)備可清洗薯、根、球、塊類(lèi)物料在高壓翻滾氣泡行走、高壓清洗噴淋。莖、葉類(lèi)雙層板鏈自動(dòng)行走，氣泡蔬菜清洗機(jī)高壓氣泡沖洗。適用于清洗蘑菇，芹菜，菠菜，白菜等莖葉類(lèi)蔬菜以及蘋(píng)果，西紅柿，辣椒茄子，黃瓜，等果蔬，專(zhuān)業(yè)蔬菜清洗機(jī)采用較先進(jìn)的水處理技術(shù)，氣泡蔬菜清洗機(jī)使清洗水循環(huán)利用，可節(jié)約80%的清洗用水，機(jī)身采用的304型號(hào)不銹鋼，關(guān)鍵部件為標(biāo)準(zhǔn)配備。廣泛應(yīng)用于：果蔬，肉類(lèi)，水產(chǎn)，釀造等食品行業(yè)。

原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要,清洗過(guò)的蔬菜既可能是產(chǎn)品,也可能作為蔬菜深加工中的初級(jí)產(chǎn)品,清洗作業(yè)對(duì)于蔬菜加工品的質(zhì)量至關(guān)重要。蔬菜通過(guò)清洗,可以去除表面污物、微生物及殘留農(nóng)藥。清洗前,蔬菜表面上的微生物數(shù)量在104～108g之間,有些葉菜類(lèi)和根菜類(lèi)蔬菜由于粘附泥土,微生物數(shù)量更高。通過(guò)正確的清洗工藝,微生物數(shù)量會(huì)降低到其初始數(shù)量的2.5%～5%左右。蔬菜清洗效果取決于清洗時(shí)間、清洗溫度、機(jī)械力的作用方式以及清洗液體的pH值、硬度和礦物質(zhì)含量等因素的影響。蔬菜的清洗除通過(guò)機(jī)械力作用進(jìn)行外,添加表面活性物質(zhì)或清洗劑,也可以大大提高清洗效果。