涼皮在生產(chǎn)過程中需要低溫殺菌，光銳機械自行研發(fā)的涼皮巴氏殺菌機便能大顯身手了：它采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，殺菌溫度、速度根據(jù)不同廠家的不同工藝要求來設定。溫控儀自動調(diào)節(jié)溫度，將涼皮殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間; 加入無極調(diào)速裝置，5-40分鐘可隨時調(diào)整; 既能對涼皮起到殺菌效果，又能保證涼皮里面的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動，保持涼皮原有的品質(zhì)，達到對涼皮不加防腐劑和添加劑而延長保質(zhì)期的目的。涼皮巴氏殺菌后加入冷卻段，通過冷卻流水線對涼皮進行冷卻; 冷卻后的包裝可以接入翻轉(zhuǎn)風干機，用強風將涼皮包裝物表面的剩余水分吹干后就可以包裝入庫了。光銳機械有限公司根據(jù)客戶的產(chǎn)品實際需求來進行量體定制！
光銳機械涼皮巴氏殺菌機使用方法：
1.請技術人員接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線。
2.打開電源開關，設定溫度過程按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設定具體的數(shù)值，設定好后再按一次SET鍵確認。
3.打開殺菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止，在工作過程中溫度下降后自動開啟升溫工作。
4.溫度升到設定值后，打開網(wǎng)帶開始運行，涼皮便開始了殺菌工序。
5.網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之則速度降低。
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